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草莓奶油杯子蛋糕

2014-6-13 14:35| 发布者: 珍珠| 查看: 1139| 评论: 0

摘要: “今天上传个草莓奶油杯子蛋糕吧,样子小巧可爱,用了粉红波点的小杯子,像亭亭玉立穿着粉色裙子的小姑娘,哈哈,真正的是秀色可餐哦,好好犒劳一下自己吧。”用料主料:鸡蛋 3个 低筋面粉 75克辅料:淡奶油 200克 ...


   简介:“今天上传个草莓奶油杯子蛋糕吧,样子小巧可爱,用了粉红波点的小杯子,像亭亭玉立穿着粉色裙子的小姑娘,哈哈,真正的是秀色可餐哦,好好犒劳一下自己吧。”


用料

主料:鸡蛋  3个    低筋面粉  75克

辅料:淡奶油   200克      白砂糖  95克     草莓  6个


制作步骤

1.将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖,没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。



2.开高速搅打到体积膨大,颜色发白,转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。



3.筛入低筋面粉,最好过筛两遍



4.自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉



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鸡蛋
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